●国産丸大豆、国産小麦、天日塩のみを原料とし200年の伝統的手法により、大きな杉桶の中で2夏ゆっくり醗酵・熟成させた本醸造醤油です。
●金笛 笛木醤油は寛政元1789年の創業以来、伝統的な木桶仕込みを守り続けています。代々伝わる大きな杉の木桶でゆっくりじっくり醗酵熟成させた天然醸造醤油をつくります。
●金笛の醸し出す豊かな香りとこくは、添加物を必要としない昔ながらの醤油です。空気に触れず、酸化しにくい容器(450ml)を使用しているため、色や香りが長期に残ります。
●賞味期限は製造より24ヶ月です。
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