成分分析表 |
水分----4.6g/100g、
たんぱく質----21.3g/100g、
脂質----23.7g/100g、
繊維----3.9g/100g、
灰分----3.9g/100g、
糖質----42.6g/100g、
鉄分----6.92mg/100g、
カルシウム----175mg/100g、
総カロチン----2.62mg/100g、
ビタミンA効力(総カロチンより換算)----1,460IU/100g、
リボフラビン(ビタミンB2)----0.47mg/100g、
総アスコルビン酸(総ビタミンC)----18mg/100g、
総トコフェロール(ビタミンE)----21.8mg/100g、
カテキン----1.3g/100g、
銅----859μg/100g、
亜鉛----5.19mg/100g、
マンガン----28.9mg/100g
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